1++ 한우 등심
투뿔 한우 등심만이 가진 부드러운 결, 풍부한 육즙, 깊은 감칠맛.
좋은 고기는 한 입이면 알 수 있습니다.
특별한 식탁을 위한 프리미엄 선택.
1++ 한우 살치살
한우에서도 가장 부드럽고 고소한 부위. 입안에서 사르르 녹는 프리미엄 살치살. 풍부한 마블링이 만들어내는 진한 육즙과 깊은 감칠맛. 한 점만으로도 왜 두뿔 한우가 특별한지 알 수 있습니다.
1++ 한우 새우살
한 마리에서 고량만 얻을 수 있는 귀한 프리미엄 특수부위. 눈꽅처럼 퍼진 마블링과 입안에서 브드럽게 녹아내리는 식감. 구워내는 순간 퍼지는 진한 육즙과 한우 특유의 깊고 고소한 풍미.
한우 떡갈비
직접 딱딱한 힘줄 부분들을 하나하나 골라내 부드러움을 만듭니다. 전돝 게시피로 정성껏 반죽하여 부드럽고 쫄기한 식감을 완성했습니다. 한 점을 드셔도 한우 본연의 진한 육향을 느끼실 수 있도록 정직하게 담았습니다.
왜 상생한우인가?
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